パン×◯◯◯ってどうなんだろうか②味しば漬け(しょうゆ)
②パン×味しば漬け(しょうゆ)
*パン
小麦粉・白系…あっさり
ライ麦・サワー系…コク・酸味・ナッツみたいな香ばしさ
*味しば漬け
「味しば漬け」株式会社大安(だいやす)さん
味しば漬Y 24g入 | ちいさなだいやす,単品 | 京つけもの 大安
胡瓜・茄子・しそ・漬け原材料(しょうゆ、みりん、醸造酢、漬酒、食塩、砂糖、酵母エキス)など
※おとなりのキムチは①で!
【結果】
小麦粉・白系 ◯
→小麦粉がご飯感覚になり、しば漬けのしょうゆ感とちょうどいい
ライ麦・サワー系◯
→漬物にしょうゆのしょっぱさを感じたあとに甘み・酸味が続いて、コクがより増した
美味しそうな次回チャレンジ☆
×白身魚のフライ
×プロセスチーズ