RomanticPisces’s blog

パンが大好きなアラサーの気ままなブログ

パン×◯◯◯ってどうなんだろうか②味しば漬け(しょうゆ)

②パン×味しば漬け(しょうゆ)

 

*パン

 小麦粉・白系…あっさり

 ライ麦・サワー系…コク・酸味・ナッツみたいな香ばしさ

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*味しば漬け

 「味しば漬け」株式会社大安(だいやす)さん

味しば漬Y 24g入 | ちいさなだいやす,単品 | 京つけもの 大安

 胡瓜・茄子・しそ・漬け原材料(しょうゆ、みりん、醸造酢、漬酒、食塩、砂糖、酵母エキス)など

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※おとなりのキムチは①で!

 

【結果】

 小麦粉・白系 ◯

  →小麦粉がご飯感覚になり、しば漬けのしょうゆ感とちょうどいい

 

 ライ麦・サワー系◯

 →漬物にしょうゆのしょっぱさを感じたあとに甘み・酸味が続いて、コクがより増した

 

美味しそうな次回チャレンジ☆

×白身魚のフライ

×プロセスチーズ