パン×◯◯◯ってどうなんだろうか⑧味噌 その1
⑧パン×味噌
*パン
バケット！
小麦粉・白系…あっさり
ライ麦・サワー系…コク・酸味・ナッツみたいな香ばしさ
*味噌＋のり＋みりん
プラス糀 無添加 糀美人
贅沢に糀を使った甘みと深い旨みの生みそ
＋甘み みりん！
＋磯の香り のり！
間違いなく美味しい組み合わせだよねー
ある程度のパターンって個人の中にたくさんあるんだろうな！
他にどんな組みをしたらもっと美味しくなるか知りたい！
【結果】
小麦粉・白系 ◎
↓
甘しょっぱい味とパンの小麦粉の甘さがマッチ！
バケットはトーストしてザクっと噛みごたえがあるのが好き✨
どちらかというとふわふわなクラム（パンの内側）で食べたい。もしくは焼き目をつけたい！
おかず系に良き！
ライ麦・サワー系◎
↓
食べた後のあのライ麦のひとクセがたまらない！
味噌とも合ってこれも酒の肴だな！
ご飯は締めだけど、
パンってつまみにもなる！
変幻自在だね！
