ちょっと休憩のシナモンロール
ちょっと休憩のシナモンロール
レンジで簡単にふわふわのシナモンロールで優雅な朝食を
「カルディオリジナル シナモンロール」株式会社キャメル珈琲さん
○【冷凍】カルディオリジナル シナモンロール 1p | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ
小麦粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、鶏卵、パン酵母、ナチュラルチーズ、食塩、シナモン、脱脂粉乳、水あめ、小麦グルテン、植物油脂、洋酒、乳化剤、糊料（加工デンプン、ペクチン）、香料、ｐH調整剤、グリシン、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチノイド、カラメル）、酵素、（原材料の一部に大豆を含む）
俗に高カロリー品と言われるシナモンロールが好き！
カルディのは冷凍品だから食べたい時に食べれる！
しかも、味が本格的！
シュガーメルトの甘み
生地の間に入っているシナモンも濃厚！
またストックに買おう！
Hudson Market Bakersで美味しいクラムアップルパイを♡
2019/05/09
行ってきました！
私の中ではオシャレセレブタウン！！
麻布十番！！
駅から5分くらいにある可愛らしいお店✨
外観から好み♡
ハドソンマーケットベーカーズ
03-5545-5458
東京都港区麻布十番1-8-6
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13144811/
*クラムアップルパイ
甘さ控えめでハーフとか食べられそう！
シナモンもきいていて美味しい！
林檎のシャキシャキとクラムのサクサク！
*シュガーコーティングのドーナツ
スタバのシュガードーナツをイメージしてたけど、ドーナツの小麦粉がコク深い！
むしろ甘さ入れてないのかな？ボリュームもあって大満足！
クッキーもたくさん種類があって迷うー
また行きます♡
パン×◯◯◯ってどうなんだろうか⑥納豆
初！！食パンを作ってみました✩.*˚
祝！！初！！←
食パンを作ってみたよー°.*(ˆˆ)/*.°
365日さんが書いている『考える365日』を参照にして、Let's try！！
やろうと思いつつ初動が遅くなるのが私の特徴だが、ここは勢いで！！
ちゃんと本も読んでイメトレしたし！
■材料
*小麦粉 はるきらり100％ 250ｇ
*バター 雪印無塩バター 73ｇ
*牛乳 197ｇ
*砂糖 20ｇ
*ドライイースト 4.3ｇ
*水 38ｇ
①混ぜる
小麦粉の中でバターを潰しながら混ぜ混ぜ
よし。ここで牛乳を投入だ！！
と意気込んだが…
なんと！？
牛乳を！？ドバーって入れ過ぎたーー！？
209ｇ位入れてしまった！？
ベトベターとの戦い
そりゃ牛乳入れ過ぎたから緩くなるよねー
やばい、伸びないし、グルテンの粘りがー
手粉もよくわからないし、くっつくしー
ずっとおりゃおりゃやってた
ら、
まとまってきたーー(恐らく手粉を使いまくった末)
まぁ良しとしよう！
②発酵
徐々に膨らんでくる
可愛らしくて愛着が湧く
③形成・最終発酵
ロールパン状にして型にシュートイン！！
この作業が1番得意かも💡
④オーブンで焼く
250°に予熱しておき、焼く！
パンのいい香りが♡出来上がりが楽しみ✨
⑤完成！！
出来たて美味しいー♡ほくほくの熱気とバターと小麦の甘さがー幸せ♡
また、ほかの品種の小麦粉でつーくろ！！
パン×◯◯◯ってどうなんだろうか⑤ごま油with塩こしょう
⑤パン×ごま油with塩こしょう
*パン
小麦粉・白系…あっさり
ライ麦・サワー系…コク・酸味・ナッツみたいな香ばしさ
*ごま油
「金印純正ごま油」かどや製油株式会社さん
*with 塩こしょう
「味付きあらびき塩こしょう」エスビー食品株式会社さん
味付あらびき塩こしょう180ｇ｜味付塩こしょう｜S&B エスビー食品株式会社
【結果】
小麦粉・白系 ◎
↓
ごま油単体だけだと△！口の中がもったり油っぽくって「うーん」となった。
だがしかし、塩こしょうが加わることで美味しくなりました！
ライ麦・サワー系△
↓
パンの酸味とごま油の香ばしさで口の中が忙しく感じました。
「えっ結局どっちだ！？」とわからなくなる。
パン×◯◯◯ってどうなんだろうか④たくあん
④パン×たくあん
*パン
小麦粉・白系…あっさり
ライ麦・サワー系…コク・酸味・ナッツみたいな香ばしさ
*かつお生たくあん
「ぶつ切りかつお生たくあん」ヤマサン食品株式会社さん
商品紹介 ｜ 素材の持ち味を生かし、自然の美味しさを引き出す製品づくりを：ヤマサン食品株式会社
【結果】
小麦粉・白系 ◎
→そりゃ合いますよ！しかもたくあんの歯ごたえがアクセントで美味しい！
ライ麦・サワー系◯
→てか、たくあんが美味しいのかな？笑 酸味のあるパンでもとても合う！
美味しそうな次回チャレンジ☆
×刻みのり
×チーズ
